食品药品真实性和品质分析

食品药品真实性和品质分析

——基于质谱-多组学技术的食品真实性与品质分析技术服务。可提供阿胶食品皮源性鉴定分析、食品阿胶含量测定、商品海参参种鉴别与溯源分析、皮毛动物非可食肉类掺假分析、乳粉中功能因子的精准定量分析等技术服务；可基于质谱多组学平台提供食品真实性分析、溯源分析、质量保全、品质指标发现等个性化研发及应用检测技术服务。

——基于客户定制的个性化检测服务。可根据客户需求，围绕药物残留筛查、食品功能组分发现、食品风味分析、化妆品精油组分表征、保健食品药物非法添加、食品真实性与溯源检测等，提供个性化定制服务。

——食源性兴奋剂、食品中未知化学风险因子快速筛查和致敏原检测技术服务。曾为2008奥帆赛、2012亚沙会等大型体育赛事提供食源性兴奋剂检测技术服务；是2018上合（青岛）峰会要员防毒备份检测指定实验室；可提供大型赛事食源性兴奋剂检测、重大活动食品未知化学危害风险快速筛查、食品致敏原检测方法开发和应用检测等技术服务。